보드카 하면 러시아, 혹은 폴란드를 떠올리는 것이 일반적이다.그런데 세계에서 가장 많이 알려진 보드카 브랜드 중 하나는 스웨덴에서 온다.앱솔루트(Absolut)는 전 세계 150개국 이상에 수출되며,독특한 의약품 병 형태와 수백 개의 아트 콜라보레이션으로 보드카를 술이 아닌 문화로 만든 브랜드다.1879년, 약제사가 만든 순수한 보드카앱솔루트의 역사는 1879년,스웨덴 라르스 올슨 스미스(Lars Olsson Smith)가 스웨덴 남부 오후스(Åhus)에서 개발한 새로운 증류 방식에서 시작된다.그는 당시 일반적이던 단식 증류기 대신 연속식 정류기(Rectifier)를 사용해 순도가 높고 불순물이 적은 보드카를 최초로 만들었다.이 방식을 "앱솔루트 렌헤트(Absolut Renhet, 절대적 순수)"라고 불..